Super Kale pentru super puteri

Cu siguranță ai auzit deja vorbindu-se despre Kale.

Mai mult ca sigur ai și încercat să dai de el prin supermarketuri, însă probabil fără prea mult succes.

Apoi s-ar putea, că văzând pe Google că renumita Kale seamănă defapt cu tipica varză creață, te-ai gândit că îți poți bra smoothie-urile și fără și ai renunțat la căutări.

Ce este defapt Kale ?

Este o „legumă” cu frunze verzi, pliiiină de nutrienți, care mulțumită gustului bun pe care îl are, beneficiază de o popularitate din ce în ce mai mare. La asta trebuie să adăugăm totuși și faptul că este una dintre cele mai sănătoase alimente din lume.

Kale are frunze crocante, de mai multe culori, bogate în vitamine și minerale, fiind de altfel campionul vitaminei K. 

Pe lângă asta, vine cu un aport semnificativ de proteine, flavonoide și fibre.

Da, ai citit bine: un vegan, măncând Kale, nu doar că trăiește și mult și bine și sănătos, cu o grămadă de vitamine, minerale și proteine, dar mai și spune un NU hotărât împotriva uciderii animalelor. Deci, happy cow, happy you – ce zici ?

Aaa, și apropo – frunzele astea minune conțin mai mult Calciu decât laptele…deci concluziile ți le poți trage singur.

De ce să consumi Kale ? 

Pe lângă toate cele înșirate mai sus, îți las aici o listă cu unele din beneficiile consumului de super Kale: 

– puternic antiinflamator

– sărac în calorii

– sărac în carbohidrați

– plin de vitamina K

– bogat în vit C, vit A, luteină, magneziu, fosfor, riboflavonoide, B6, cupru, fier, acid folic

– puternic antioxidant

– are de 10x mai multă vit C decât spanacul

– detoxifiant

– contribuie la sănătatea ochilor și buna funcționare a inimii

– previne și luptă împotriva cancerului

– ajută în lupta împotriva kilogramelor în plus

Valori nutriționale Kale:

1 cană de Kale (circa 68gr) conține:

– vit A – 206% *

– vit C – 134% *

– Calciu – 9% *

– Fier – 6% *

– vit K – 68,4% *

– proteină – 4% *

– magnesiu – 6% *

* doza zilnică recomandată

Și acum…pam-pam: de unde să îți cumperi Kale?

Well, dacă nu ai în zonă pe cineva care cultivă Kale, și din „surplus” să te alimenteze și pe tine – te sfătuiesc să îl crești tu singur. 

Ai nevoie doar de semințe, pământ organic, un picuț de timp, și muuuultă iubire.

Eu semințele de Dwarf le-am luat de aici, cele Rosso Russo de aici și cele Nano Blue de aici (astea fiind doar 3 din cele peste 50 de soiuri existente) – toate 3 cu livrare gratuită și rapidă. 

Și dacă totuși nu am reușit să te provoc să experimentezi cât e de grozavă senzația să îți crești singur hrana, mai există și varianta de pulbere de Kale – organică, bineînțeles, care poate deveni un ingredient activ în smoothie-urile tale.

Semințele mele de Kale se odihnesc acum în pământ, și sper să revin cât de curând cu poze noi din mini-grădina mea de smoothie și cu câteva rețete de super smoothie-uri cu superfood-ul Kale. 

Dacă vrei să vezi cum îmi arată grădina în februarie, citește și: Februarie în grădină

logo alb

Anunțuri

Un gând despre &8222;Super Kale pentru super puteri&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s