Supă cremă de roșii și busuioc

Ador supele creme. Pentru că sunt extrem de ușoare de făcut, pentru că le pot lua cu mine la birou și pentru că nu ai cum să te saturi de ele, pentru că limita e cerul 🙂 Azi, una din preferatele mele, într-o variantă reinventată. Adevărul e că m-am folosit de ajutorul meu de nădejde,…

AZI și ACUM – puterea eliberatoare pe care numai TU o ai

Nu știu cât timp a trecut, de când am scris ultima oară.  Desigur scriu o mulțime de postări și rețete, scriu cu prietenele, scriu cu pacienții, scriu în business, dar nu scriu aici, pentru mine. Azi totuși un citat mi-a atins un loc din inimă, care mi-a deschis apetitul de scris, din nou. Apetit sau…

Supă cremă de țelină și cremă de pecorino

Nu este un secret că ador supele creme. Pe lângă faptul că sunt sănătoase, pot diversifica atât de mult rețetele, că nu cred că ne vom sătura curând de ele. Recent, m-am gândit că ar fi o idee interesantă, să fac o supă cremă de țelină. Voiam să fie mai interesantă, așa că am combinat-o…

Top 9 plante pentru băile de șezut

Înainte de toate: de ce băi de șezut? Cei care mă cunosc mai demult, mă aud des vorbind despre acest “ritual”, pentru că eu una îl practic cu deosebit drag. Băile de șezut sunt o alternativă naturistă și prea puțin folosită, pentru afecțiunile genitale. La ce ajută o baie de șezut? ⁃ te ajută la…

9 strategii de self care pentru antreprenori ocupați

Ce înțeleg prin antreprenori? Ei bine, toți acei oameni care sunt invidiați de cei care privesc din exterior. Pentru că ei își organizează timpul cum vor, pentru că ei sunt siguri pe sine, pentru că ei miros a independență financiară de la distanță, pentru că sunt mereu aranjați și pentru că, cum-cum nu, dar ei…

Cum să îți faci un cont doTERRA?

Ai auzit numai lucruri bune despre uleiuri și acum ai decis: vrei să le ai și tu! Dar, nu știi cum poți să îți faci un cont doTERRA. Dacă nu ești încă sigură de ce îți dorești, vrei să te ajut să alegi kitul potrivit familiei tale sau vrei să îți povestesc de promoțiile actuale,…

Tagliatelle cu spanac în salsa de conopidă

În ultima perioadă duminicile au devenit zile tipice de mâncat paste făcute în casă. Azi verzi, cu spanac, făcute cu multă iubire. Tagliatelle cu spanac în salsa de conopidă Ingrediente: Pentru salsa de conopidă: ⁃ 300 gr flori de conopidă ⁃ 2 căței usturoi ⁃ 50 gr ceapă ⁃ oregano, măghiran, busuioc – eu am…

Plumcake cu parfum de lămâie

V-am mai spus că în Italia produsele astea de patiserie sunt extrem de tare la modă?! Cred că da. Croissante, brioche-uri, muffin-uri…cu o listă lungă de ingrediente de te sperii de ele. Și atunci ce faci? Te pui și găsești alternative cât mai sănătoase. Rețeta asta este înlocuitorul faimosului plumcake Mulino Bianco. Delicios, pufos, cu…

Humus de năut – rețeta clasică

Atenție rețetă scurtă. Vegană. Sațioasă. Delicioasă. De ce? Pentru că lumea ne întreabă des de ce ne place hummus. De ce îl consumăm în atâtea moduri. Cum îl putem mânca fără pâine. Deschid așadar seria Humusuri, colorate și gustoase. Și ca să dau startul, așa cum se cade, încep cu clasicul humus de năut. Humus…

Risotto cu fenicul și somon afumat

În seria experimentelor în bucătărie se înșiră și acesta: parfumat, delicios, cu un gust total aparte față de ce ați gustat până acum. De câte ori ați trecut curioși pe lângă fenicul în raionul de legume? Eu des. L-am încercat odată în salată, dar nu m-a cucerit combinația, așadar a rămas o legumă, pe care…