Plumcake cu spanac

În încercarea de a găsi alternative sănătoase la produsele din comerț, am ajuns să încerc și plumcake-urile (versiune italiană a chec-urilor). De ce? Pentru că vreau să știu 100% ce conține mâncarea ce o consum alături de familia mea, pentru că știu și cred, că sănătatea pornește din farfurie. De ce plumcake-uri? Pentru că sunt…

Paine irlandeza

Buna din nou 🙂 Ne compilcam azi cu o painica ? Promit : e rapida , ieftina si usoara de facut . Azi va arat o reteta , ca varianta alternativa la painica dospita cu drojdie : painea cu bicarbonat . Acest tip de paine are radacinile din Irlanda , unde in 1840 si- a…

Focaccia lui #JamieOliver

INGREDIENTE 1 kg faina 650 ml apa 21 g drojdie uscata 2 linguri zahar 2 prafuri sare si piper 1 ceasca ulei de masline 1 capatana usturoi 1 crenguta rozmarin PREPARARE Învaţă să tu să prepari o focaccia cu rozmarin după reţeta lui Jamie Oliver şi uimeşte-ţi invitaţii cu tehnica ta desăvrşită în bucătăria mediteraneeană….

Quiche Lorraine – inceputuri

V-am povestit intr-o postare anterioara despre aluatul de tarta ; cum arata , ce contine , cate tipuri sunt ( daca ai pierdut articolul il poti gasi folosind butonul „cauta” sau in categoria de aluate . Astea fiind spuse , hai sa punem in practica ce am invatat . Ladies, shall we cook ? 🙂…