Humus de năut – rețeta clasică

Atenție rețetă scurtă. Vegană. Sațioasă. Delicioasă. De ce? Pentru că lumea ne întreabă des de ce ne place hummus. De ce îl consumăm în atâtea moduri. Cum îl putem mânca fără pâine. Deschid așadar seria Humusuri, colorate și gustoase. Și ca să dau startul, așa cum se cade, încep cu clasicul humus de năut. Humus…

Plumcake cu spanac

În încercarea de a găsi alternative sănătoase la produsele din comerț, am ajuns să încerc și plumcake-urile (versiune italiană a chec-urilor). De ce? Pentru că vreau să știu 100% ce conține mâncarea ce o consum alături de familia mea, pentru că știu și cred, că sănătatea pornește din farfurie. De ce plumcake-uri? Pentru că sunt…

Budinca de ovaz cu unt de arahide si banane

Duminicile incep mai tarziu . E singura zi din saptamana cand somnul castiga teren in fata activitatilor zilnice . Duminica nici iarba nu creste … la noi … luni e altceva . Duminica e puturoasa , iar noi ne luam dupa ea. Dar totusi , ca sa nu uitam de sanatate … si sa o…

Budinca de mei cu gem in 15 minute

Diminetile mele sunt controversate . Uneori nu ma pot convinge nicicum sa mananc devreme ,alteori ma trezesc cu o foame de lup , si am senzatia ca as putea devora o lasagna singura . Mentinandu-ne in standardele sanatatii ,standarde impuse de mine , am ales pe azi o budinca de mei , rapida ,dulce si…

Strawberry – cheesecake – pancakes :)

Happy happy pancakes day 🙂 Da da ,azi e ziua Internationala a pancakes-urilor . Asa ca delicios si util ,2 in 1 , am papat rapid niste pancakes -uri delicioase cu crema de branza si gem de capsuni facut in casa  . Plus , ramane de mentionat ca , micul dejun e cea mai permisiva…

Mic dejun cu fulgi de mei , ananas si nuci

Recent,  in urma unei lungi cercetari asupra proprietatilor sale miraculoase , am decis sa ii fac intarea meiului in bucataria noastra . Beneficiile consumului de mei : Aceasta cereala versatila se enumera printre cele 12 superalimente , fiind bogata in substante nutritive importante pentru un organism armonios . Contine intregul complex vitaminic B , magneziu…

Clatite americane pufoase cu salsa de mere si nuci

Daca ai o pofta nejustificata de dulce inca de dimineata , te invit la o portie de Clatite americane super pufoase si tot atat de super simple de facut . Poti sa le servesti cu gem , crema de ciocolata , unt de arahide sa sirop de artar . Sau le savurezi cu o salsa…

Ou posat – reteta video

Cum sa faci faimosul ou posat ? Nimic mai simplu . Jamie Oliver ne prezinta 3 metode de a realiza un ou posat .

Quiche Lorraine – inceputuri

V-am povestit intr-o postare anterioara despre aluatul de tarta ; cum arata , ce contine , cate tipuri sunt ( daca ai pierdut articolul il poti gasi folosind butonul „cauta” sau in categoria de aluate . Astea fiind spuse , hai sa punem in practica ce am invatat . Ladies, shall we cook ? 🙂…