Supă cremă de roșii și busuioc

Ador supele creme. Pentru că sunt extrem de ușoare de făcut, pentru că le pot lua cu mine la birou și pentru că nu ai cum să te saturi de ele, pentru că limita e cerul 🙂 Azi, una din preferatele mele, într-o variantă reinventată. Adevărul e că m-am folosit de ajutorul meu de nădejde,…

Supă cremă de țelină și cremă de pecorino

Nu este un secret că ador supele creme. Pe lângă faptul că sunt sănătoase, pot diversifica atât de mult rețetele, că nu cred că ne vom sătura curând de ele. Recent, m-am gândit că ar fi o idee interesantă, să fac o supă cremă de țelină. Voiam să fie mai interesantă, așa că am combinat-o…

Supă cremă de linte cu aromă de portocale

Odată cu sosirea doamnei Toamnă, nu doar frunzele și natura prind culori noi, dar și preparatele din bucătărie. Astfel verdele – culoarea noastră de top vara, este încet înlocuită de nuanțe de galben, roșu, portocaliu, sub forma bogățiilor culinare ce le aduce acest anotimp colorat cu el. Nu am fost niciodată mare fan linte, deși…

Supa crema de conopida cu feta si bacon

Am pornit o avalansa a supelor creme datorita lipsei de timp , care ne loveste mai nnou , dar si beneficiind de continutul ridicat de vitamine care ni-l ofera armata de legume din supa . Un alt avantaj pe langa economia de timp si multimea de vitamine e ca poti ” ascunde” orice orice leguma…

Supa crema de broccoli cu gorgonzola

Incep prin a va spune ca din reteta care urmeaza rezulta de departe cea mai buna supa crema care am mancat-o vreodata . Bine , normal , gusturile nu se discuta , dar noua personal ne-a intrecut asteptarile . Am luat un pic de idei de aici , un pic de acolo , am condimentat-o…

Supa – delicioasa – crema de cartofi cu bacon

Supele crema raman un subiect sensibil in dictionarul meu culinar , dat fiind ca mi-am inceput aventurile gastronomice cu o supa crema de ciuperci care a fost un esec desavarsit . Eram proaspat mutati impreuna si ca orice harnica gospodina , ma straduiam sa il iau peste picior … supa aia a fost un fiasco…

Supa crema de usturoi

Revin cu reteta promisa . Si cu inca doua pe langa el , asa , ca sugestie de servire . Nu e obliatoriu , dar finalul e fenomenal. Am mancat de cateva ori supa asta, si de fiecare data gustul era diferit . Fiind fani de usturoi , mai ales cunoscand si proprietatile acestuia ,…