Risotto cu varză de bruxelle , bacon și pui

Nu tot timpul găsesc varză de bruxelle, dar când o fac, e sărbătoare. Trebuie să vă mărturisesc că rețeta asta se pregătește de multă vreme să își facă prezența în mediul online, dar știți voi, că eu cu timpul nu am stat niciodată prea bine. E o rețeță grozavă, cu toate atuurile posibile: e delicioasă,…

Risotto Carbonara

Sa incepem , prin a va spune ca am o fixatie in a nu-mi place orezul . Cel putin , eram adepta convingerii mele pana azi . La o adica ce e bun in orezul ala fiert in apa cu sare , fara textura , fara gust , fara personalitate . Ca ce ? Se…

Supa crema de conopida cu feta si bacon

Am pornit o avalansa a supelor creme datorita lipsei de timp , care ne loveste mai nnou , dar si beneficiind de continutul ridicat de vitamine care ni-l ofera armata de legume din supa . Un alt avantaj pe langa economia de timp si multimea de vitamine e ca poti ” ascunde” orice orice leguma…

Quiche Lorraine – inceputuri

V-am povestit intr-o postare anterioara despre aluatul de tarta ; cum arata , ce contine , cate tipuri sunt ( daca ai pierdut articolul il poti gasi folosind butonul „cauta” sau in categoria de aluate . Astea fiind spuse , hai sa punem in practica ce am invatat . Ladies, shall we cook ? 🙂…