Focaccia umplută cu mozzarella

Sincer nu știu de ce anume tipul acesta de aluat intră în categoria de focacce, dar pentru că rețeta originală așa îi spunea, așa îi spun și eu 🙂 Ador rețetele delicioase… cine nu le iubește? Te invit azi la o tartă sărată, absolut delicioasă de care promit că te vei îndrăgosti iremediabil. Ingrediente: Pentru…

Supă cremă de țelină și cremă de pecorino

Nu este un secret că ador supele creme. Pe lângă faptul că sunt sănătoase, pot diversifica atât de mult rețetele, că nu cred că ne vom sătura curând de ele. Recent, m-am gândit că ar fi o idee interesantă, să fac o supă cremă de țelină. Voiam să fie mai interesantă, așa că am combinat-o…

Super Kale pentru super puteri

Cu siguranță ai auzit deja vorbindu-se despre Kale. Mai mult ca sigur ai și încercat să dai de el prin supermarketuri, însă probabil fără prea mult succes. Apoi s-ar putea, că văzând pe Google că renumita Kale seamănă defapt cu tipica varză creață, te-ai gândit că îți poți bra smoothie-urile și fără și ai renunțat…

Jurnal de sănătate: Sfânta salată

” Ah, deci tu mănânci numai salată?” – cu siguranță ai auzit și tu întrebarea asta de câteva ori. Pe lângă, se înșiră și alte afirmații de genul, „eu nu aș putea să mă satur de la așa ceva.” În bucătăria noastră salata e sfântă – zău, de aici și titlul – e un fel…

Februarie în grădină

   Mă tot gândesc de o perioadă cu ce articol să mă reapropiu de ale scrisului. Nu că aș fi demisionat de-a totului, doar că noile pasiuni și întrebuințări, mă cam lasă fără timp liber. În acest context, și pentru că tot se reapropie sezonul smoothie, vă prezint noua mea pasiune – grădina.  Datorită grădinii…

Jurnal de sănătate : Practicarea recunoștinței

Săptămânile trecute, alături de noii mei prieteni de la GoGreen, ne-am încumetat într-o bătălie împotriva pesimismului și a gândurilor negative care adesea stagnează sub forma unor nori gri pe cerul fericirii noastre. Am luat cu noi mult optimism și ne-am decis să punem sub lupă cotidianul, strângând cât mai multe gânduri și momente frumoase pe…

Berry Broccoli Banana SmOOthie

Ce să faci cand plouă? Păi smoothie . Și de ce cu broccoli? Pentru că toată lumea bea smoothie cu broccoli și tu nu . Neaparat să pui și banane, pentru că dau o textură spumoasă smoothie-ului  și pentru că au o grămadă de proprietăți fantastice. Beneficiile consumului de banane : luptă împotriva infecțiilor previn…

Jurnal de sănătate : evoluții

Ultima oare am scris in februarie . Doamne cat de repede a trecut timpul . Mai ales ca a trecut bine . Toată revoluția asta a sănătății ( o numesc revoluție , pentru că sunt tipul de persoană , care atunci când e interesat de anumit subiect , sapă până în pânzele albe , şi…