Jurnal de sănătate : evoluții

Ultima oare am scris in februarie . Doamne cat de repede a trecut timpul . Mai ales ca a trecut bine . Toată revoluția asta a sănătății ( o numesc revoluție , pentru că sunt tipul de persoană , care atunci când e interesat de anumit subiect , sapă până în pânzele albe , şi…

Lectia de gatit : Lapte de orez

Sunt o multitudine de bauturi din lapte cu care putem inlocui laptele de vaca , dar adesea sunt mult prea costisitoare , ultraprocesate , pline de indulcitori artificiali , aditive si alte substante nesanatoase. Vestea buna e , ca laptele din plante e mai usor de realizat decat ati crede si substantial mai ieftine decat…

Planta saptamanii : Feniculul

Feniculul este o planta erbacee inalta , care provine din Europa de Sud . Are frunze penate , flori mici , galbene , ale carei seminte contin un ulei eteric , care este utilizata in medicina si bucatarie deasemenea . Feniculul are trei parti , fiecare cu propria sa valoare nutritiva unica : bulb ,…

Smoothie de Zmeura si Grapefruit

Ca tot isi anunta vara prezenta , e timpul sa ne racorim . Stim cu totii cat de importanta e hidratarea orgaismului , cu atat mai mult daca e cald . La asta se adauga si faptul ca pe cat posibil , ar fi bine de evitat gama cea bine cunoscuta de sucuri acidulate ,…

Supa crema de usturoi

Revin cu reteta promisa . Si cu inca doua pe langa el , asa , ca sugestie de servire . Nu e obliatoriu , dar finalul e fenomenal. Am mancat de cateva ori supa asta, si de fiecare data gustul era diferit . Fiind fani de usturoi , mai ales cunoscand si proprietatile acestuia ,…